Nu kommer äntligen receptet på jordgubbsaft upp här på bloggen.

Enkelt och rätt snabbt att göra en eftermiddag. 2 liter färska jordgubbar, lätt och billigt att få tag nu på sommaren :) 4dl vatten. 1.) noppa och skär jordgubbarna i halvabitar beroende på hur stora dom är. Koka upp vattnet och lägg i jordgubbarna och sjud i 10-15 minuter, ha inte locket på helt för det kan lätt koka över, mosa jordgubabrna med en gaffel mot kastrullens kant då och då. 2.) sila vätskan genom en silduk i ca 40 minuter så dom får självrinna. 6 dl socker per liter avrunnen saft! 3.) mät hur mycket saft du fått i ett litersmått och räkna sedan ut hur mycket socker du ska ha i saften(6dl socker per liter saft) 4.) sjud sedan saften och sockret 5-10 minuter och ta bort skummet som är uppe p utan av saften rätt ofta. 5.) Sedan är det bara att hälla upp saften i varma diskade flaskor och återförslut flaskorna direkt. Då där inte är något medel i som gör att saften kan hålla länge så får man va noga med att dricka saften så den inte blir dålig. 6.) förvara saften i något svalt skåp, kylskåpfunkar bra också om ni inte har några bra flaskor att ha saften i :) Hoppas det smakar :) Jag köpte glasflaskor på Granit butiken både billigt och praktiskt :)