justdesserts.blogg.se

En blogg om mitt liv som bagare/konditor där jag delar med mig av bilder,recept,humor och serier/filmer jag vill tipsa om :)

Mjukpepparkaka

Kategori: Allmänt

Mjuk pepparkaka

Ingredienser

2 st ägg 
3 dl strösocker 
2 tsk nejlikor 
1 tsk kanel 
1 st bikarbonat 
3 dl vetemjöl 
50 g smör, smält 
1.5 dl mjölk, filmjölk, yoghurt eller gräddfil
msk lingonsylt  

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa äggen och sockret tills det blir pösigt.

3. Blanda kryddorna, bikarbonaten och vetemjölet.

4. Rör ner i äggvispet.

5. Blanda ner det smälta smöret också, liksom mjölken och lingonsylten.

6. Häll i smord och bröad form.

7. Grädda i nedre delen av en 175 gradig varm ugn, i cirka 40 minuter.

Mjukpepparkaka är en favoritkaka bland beställningarna till jul hos mig:) har ett annat recept som inte är inskrivit på min dator ännu men detta är liknande fast jag har inte i lingonsylt.

Hinne rjag så dela rjag mitt recept senare idag så ni vet, föredrar mitt recept då det är lättare och har mer smak enligt mig själv då :)

 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: