Söndag
Kategori: Allmänt
Idår har jag bakat chokladtryfflar.
Här kommer receptet jag använder :) mycket goda och uppskattade till jul.
200g kokosfett som man smälter och låter svalna.
1 dl florsocker som du vispar med 1 ägg pösigt i en bunke.
sen väger du upp, 1,5 dl kakao, 1/4 dl florsocker och 2 tsk vaniljsocker och håller i bunken med äggsmeten.
När kokosfettet svalnat så häller du i lite i taget under vispning så att kokosfettet går in i blandningen, häller du för mycket så löses inte fettet in och blir inte alls bra.
Vispa tills den är ljusbrun.
Spritsa därefter i papperformar och ställ in i kyl för att stela.
