spöken
Kategori: Allmänt
Spökmaränger
Spökmaränger - fina och goda till Halloween! ja jag vet att marängen uppe vid högersida ser ut som en kondom haha
Ingredienser
Spökmaränger
100 g äggvita (cirka 3 stora äggvitor)
0.5 msk citronsaft
1 dl strösocker
1.5 dl florsocker
Svart pastafärg eller svart strössel
Gör så här
1. Värm ugnen till 100 grader.
2. Vispa äggvitan i en ren och torr skål. När äggvitorna börjar skumma, tillsätt sockret lite i taget.
3. Vispa tills marängsmeten är tjock och vit, du ska kunna hålla skålen uppochner utan att den glider ut.
4. Sikta ner florsockret i marängsmeten och rör sedan försiktigt med en slickepott.
5. Använd en tandpetare för att göra "ögon" med svart pastafärg i marängerna.
6. Spritsa eller klicka ut på ett bakplåtspapper och grädda i cirka 50-70 minuter beroende på storlek.
