justdesserts.blogg.se

En blogg om mitt liv som bagare/konditor där jag delar med mig av bilder,recept,humor och serier/filmer jag vill tipsa om :)

Nutellamousse

Kategori: Allmänt

Nutellamousse Nutellamousse med vaniljrabarber och röda bär. ”Somrig dessert som är lätt att göra till många”. Receptet är beräknat till fyra personer. Av Tina Nordström :) Antal portioner: 4 Färdigt på: 30-35 Ingredienser Mousse 1 dl nutella 3 dl grädde Vaniljrabarber 3 dl vatten 3 dl socker 3 dl vitt vin 1 st vaniljstång 1 st citron, saft 1 knippe rabarber 1 ask hallon 1 ask jordgubbar Tips Häll riktigt varmt vatten i ett glas och ställ ner några skedar. Använd sedan dessa skedar för att skeda upp nutellamoussen. Det blir mycket enklare! Se fler recept från Tinas sommarkök Annons: Annons: Gör så här 1. Mousse Värm 0.5 dl grädde i en kastrull, blanda ut nutella med den varma grädden till en slät smet. 2. Lättvispa resterande grädde och vänd ner i nutellamixen. 3. Ställ moussen i kylen ca 1 timme innan servering. 4. Rabarber Koka upp vatten, socker, citronsaft vitt vin och vanilj. 5. Snitta rabarbern på sniskan och lägg i en djup form. 6. Slå den varma vaniljlagen över rabarbern och bären så det täcker. 7. Ställ åt sidan med lite plastfilm över och låt det svalna helt, gärna i kyl eller frys. 8. Lägg upp i glas/skålar och kula en sked mousse i mitten.

Kommentarer


Kommentera inlägget här: