Idag kom mormor & morfar hit för att fira mormor som fyller 74 nästa vecka Så jag fick ett ryck och bakade en av mormors favoritkaka som jag bakar så då blev det silviakaka till dagens ära. Har delat receptet innan men skriver det igen för att det är så himla gott. 3ägg 3dl socker 3 tsk bakpulver 3dl mjöl 1,5 dl kallt vatten. Vispa ägg och socker fluffigt och vispa sen i mjöl som du blandat ut bakpulvret i och häll sedan i vattnet och när smeten är färdig så häll då den i en långpanna för att baka i 15minuter på 175 grader. Tag ut kakan och låt svalna. Kräm: 150g smör 1,5dl socker 3 tsk vaniljsocker 2 äggulor. Häll i alla ingredienser i en kastrull och värm upp under omrörning tills den börjar tjocka lite. Häll sedan i en skål för att svalna. När krämen och kakab svalnat så bred ut krämen och strö på kokos. Själv rostar jag min kokosgyllene då kokos smaken kommer fram och det ser finare ut på kakan. Så har ni inte testat ännu så måste måste ni göra det snart, ni kommer bli poppis hemma i familjen och bland vänner kan jag lova