Mörk och vit chokladmousse Chokladmousse på mörk och vit choklad toppad med färska hallon Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h Ingredienser Mörk chokladmousse 200 g mörk choklad, 70% 4 st ägg 2 msk honung Vit chokladmousse 200 g vit choklad 2 dl vispgrädde 2 dl turkisk yoghurt Hallon, till garnering Gör så här 1. Smält chokladen i vattenbad, separera gulorna och rör ner gulorna och honungen i den smälta chokladen. 2. Vispa äggvitorna hårt och vänd ner dem i chokladsmeten. 3. Smält vit choklad i vattenbad, låt svalna lite, rör ner yoghurten och den vispade grädden. 4. Tag fram cocktailglas och fyll först med mörk chokladmoussen, sen vit chokladmousse, varva och avsluta med den vita moussen. 5. Ställ i kylen minst 2 timmar. Servera med färska hallon. 6. Garnera med hallonbuskblad från trädgården eller citronmeliss. Visst ser det härligt ut :) en sådan ute i kvälls solen eller till eftermiddagsfikat sitter inte fel kan jag lova er